首爾梨泰院走走: 拜託冰箱主廚餐廳 - My thai by 洪錫天

一直都是料理節目的愛好者，從美國大熱門Master  Chef一路看到近日韓國話題料理節目拜託冰箱，恰好前往釜山訪友，要在首爾停幾天，不如就請飯店幫忙訂了幾個明星主廚的餐廳，忍不住想推薦Sheraton D Cube City的Concierge，貼心又熱情，沒訂到還會順道推薦其他的餐廳，還說要教我們怎麼過去，很是親切。

因為李連福餐廳訂不到，最後則是吃了下面四家：

梨泰院區域：
1. 洪錫天：My Thai
2. 米凱爾：Zelen

狎鷗亭區域：
1. 崔賢錫：Elbon The Table
2. Sam Kim: Buona Sera

洪錫天據說在梨泰院開了10間餐廳，當天小走一下也是沒幾步就有一間，餐廳都是簡單的裝潢，很隨性，門口永遠都有他的攬客照片，My Thai看起來稍稍不同，少了門口立牌，卻多了幅油畫，其實我猜食物大同小異，不過因為在地食材稍稍做了點新的詮釋，只能說跟臺灣的泰式也是不太一樣，微甜，搭配東北亞很豐富甜度高微辣的各式辣椒品種，很有趣，總結來說這是給當地人的異國料理，不過沒想到超人意外的喜愛，可能不嗜辣的人，這樣的泰國菜反而好吃。