2011年10月3日 星期一

割捨



朋友常說,我不適合當作一個陪伴的朋友,因為我總是喜歡給予一刀斃命的comment,不願意容忍一點執著,也無法承載太多的負面情緒,所以當他們為情所苦痛徹心扉但執迷不悟的時候,他們不喜歡和我講話,因為我總是很難給予良好的陪伴,我總說,為什麼要浪費時間,走吧!

最近好友E為情所苦,身為天蠍座好強的他嘴裡沒事,畢竟在事業上跟學習上總是說到做到,充滿著雄圖大略,怎能為這兒女私情所苦,看著眼前的好友煎熬著,我知道我也不能做什麼,我能做的就是陪著他這杯咖啡,告訴他,離開。

割捨,本就困難,更何況你曾經如此的犧牲。

他讓我想起過去痛徹心扉的幾段割捨,我有另一個好友G在我對面,他說,對方是跟你玩玩的,離開他,你會過得更好,你射手座樂觀的個性會讓你度過這段痛苦。我的確度過了一段很痛苦的日子,有苦,不能言,然後,活得更好,相信,自己當初的選擇是對的。

我看著E,彷彿看到過去的自己,總有一天,這段痛苦會過,你也知道,怎麼割捨,但千萬別讓自己變的淡漠,如果有一天我們可以淡漠的割捨,那麼,這些感情便不再有任何價值了。

而我們要學會的,是如何,好好的,對待那個也真心對你的人,這是比割捨又更重要長遠的課題。

2011年10月2日 星期日

A Cut : 國賓 steakhouse




因為妹妹生日, 我和超人決定先宴請妹妹吃個大餐, 其實是超人自己一心想到A Cut大吃牛排, 所以我們便訂了星期天中午的位子

打開菜單, 超人發出了第一聲驚呼, 天呀這好便宜, 我一個人要吃兩人份的套餐, 我心裡想, 就算沒有到fine dinning晚餐一人將近三千的價位, 但一人ㄧ千多的價格也不到很便宜, 我想超人心裡大概是想說今天要大失血了, 才會在打開菜單後一陣歡呼, 當然, 他決定一個人要點一個雙人份美國肋眼牛排, 16盎司 ($2700), 還可以獨享兩道前菜, 兩道甜點, 妹妹不落人後, 也點了12盎司乾式熟成肋眼 ($3000), 也是兩份前菜跟甜點, 我則是點了6盎司和牛搭配鴨肝, 單純只有一份前菜跟一份甜點, 不過因為是和牛所以價位上和雙人份的肋眼也是不相上下 ($2500), 不過其他單純8盎斯紐約客等等大約都一千左右, 搭配一道前菜跟一道甜點

先來看一下菜單了解一下菜色跟價位, 中午不貴, 很推薦喔!!



先是麵包, 麵包和開胃酒扮演著同樣重要的角色, 只要麵包難吃, 就是一個糟糕的開端, A Cut的麵包提供兩種, 一種是白色圓型法國麵包, 另一個是核桃雜糧麵包, 都是走麥香夠表皮脆的路線, 搭配奶油很香且好吃!



因為總共有五道前菜, 所以我們決定一人一個湯品, 然後兩道冷前菜, 冷前菜是藍紋乳酪小萵苣, 小萵苣是我以前在英國愛買的生菜, 其實菜葉保存不易不過含水量高, 搭配重口味的blue cheese也很好吃, 另外一道冷前菜是蟹肉以及燻鮭魚, 燻鮭魚品質極佳, 以海帶包裹, 口感很好




湯品的部份有洋蔥湯, 蘑菇cappuccino, 還有豌豆湯, 湯品的表現有展現水準, 算是四平八穩的表現囉!





接著是重頭戲, 牛排, 超人的美國肋眼帶著穀物牛特殊的油脂豐厚感, 軟嫩且香甜, 妹妹的乾式熟成肉質比較有嚼勁, 偏向牧草飼養的牛肉口感, 我的和牛菲力則是軟嫩且充滿香氣, 搭配鴨肝的濃厚氣味一起入口, 十分享受, 同時還有四種鹽類, 海鹽/西班牙香料鹽(帶辣)/玫瑰岩鹽/竹葉鹽, 可以搭配牛排一起入口







甜點的部分, 白蘭地舒芙蕾不愧是招牌, 酒味濃厚且好吃, 其他兩個甜點表現都不好, 我建議直接點舒芙蕾就可以了!




國賓飯店 A Cut Steakhouse
電話 : 02-25710389
地址 : 台北市中山北路二段63號