最先來的是金銀蛋莧菜, 皮蛋鹹蛋雞高湯烹煮莧菜, 利用上湯的做法, 配上金銀蛋的天然風味, 很是好吃, 不知道自己在家可不可以仿造出類似的口感
潮州小炒, 海蜇皮跟海鮮炒芹菜, 鑊氣夠, 偏向熱炒的菜色, 也是蠻多人推薦的, 我自己也覺得好吃不過沒那麼特別, 就是道吃得出功夫的基本菜色
脆皮雞, 說實話脆皮雞已經變成我們在粵菜餐廳愛點的菜式, 不過各家的脆皮雞都有其特點, 潮品集的算是中規中矩囉
我愛吃的XO醬炒蘿蔔糕, 微辣但是香酥鬆軟
欖菜四季豆, 看起來很像乾扁四季豆, 做法也頂像的, 不過味道沒那麼重
韭菜蝦餃, 港點吃多了, 再加上台灣其實不錯的港點餐廳算多, 潮品集的品質在其中算是在很不錯的中高品質, 價格帶的話我覺得也是在中高價格帶
澎湖絲瓜卷, 這道我覺得還好
腐皮鮮蝦捲一直都很深得我心
牛肉捲, 這道菜很有趣, 脆皮之下有濃味的肥牛卷
海鮮瓜粒湯, 基本上就是冬瓜加上很多的海鮮做成的清湯, 但料多味美, 十分清爽
潮州粉粿, 裡面還有包花生, 呈現十分奇妙的口感
杏片海鮮捲, 美奶滋+鳳梨+蝦仁的內餡, 也是每次必點的單品了
炸兩, 腸粉包油條, 油條很酥脆吃起來口感很好
芋頭酥, 一樣外酥內嫩
奶皇包, 卡士達比例比較重的版本
牛肉丸, 用料實在吃起來很紮實, 好吃
今日亮點來了!!!!!!!!!!!!!!!!
桂花紅豆糕是我們今天的最愛!!!!! 不管是賣相或是口味, 大家都十分的喜愛!
金桔酥
港式飲茶的部分, 其實大部分飯店的粵菜餐廳都有一定程度, 潮品集也在其中之列, 我認為是家人朋友聚餐十分安全的選擇!
台北市忠孝東路四段172號 (神旺大飯店2F, 捷運忠孝敦化站)
(02) 27722687
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