首爾狎鷗亭: 拜託冰箱主廚餐廳 - Buona Sera by Sam Kim (韓劇Pasta拍攝地點)

狎鷗亭散步就在自然主義主廚，Sam Kim的餐廳劃上句點，所有餐廳裡面我最喜歡Sam Kim的餐廳，大概是陸續在這世界尋找美食的旅程中，發覺很多有記憶點的餐廳，多了些態度，這或許就是在崔賢錫的餐廳中，總感覺少了那麼一點的因素，這兩間江南的餐廳都不便宜，要立足在這個昂貴的區域，除了名氣，我相信還要多些什麼。

Sam Kim講求from farm to table，整個餐廳使用一種清爽的色調，所有的服務生也都著淡色系，桌上放著小紙片有主廚的簽名，嵌著一小株迷迭香，在用餐的同時，時不時散發香氣，就像在香草花園裡吃飯的感覺，前菜就從幾片菜葉沙拉開始，自己決定要用那一種醬汁也可以不沾，冰脆香甜的菜葉跟細緻的醬汁或簡單的橄欖油，給了一個自然美好的開始。

接著下來，就是當季的海鮮冷前菜，一樣是清爽卻充滿風味的調性，份量在義大利麵上給的足，簡單的番茄醬汁裡面充斥海味，吃的出來是熬製許久的海鮮高湯，可惜微微偏鹹，最後的肉類不管是牛排或羊排也都處理的細緻，連不嗜大肉的我也都捨不得分出去，最後的甜點簡單，卻也做了最好的結尾。

如果說Zelen體現了歐式的隨性自在，Buona Sera則給予充滿主廚的理想與專注，在吃完四個主廚的餐廳，這兩家會是讓我有著記憶點的餐廳，而Buona Sera會讓我想要在換新菜色時，再度造訪。

首爾梨泰院走走: 人氣Street Churros的概念咖啡廳 - The Lab Store

吃完Zelen，持續的在梨泰院晃晃，六月的首爾天氣已經熱了，想找家咖啡廳坐坐，本來想去大家介紹的名店Bimbom, 不過剛好在另一側，索性就到了The Lab Store by Street Churros, 現做的Churros很好吃，鹹的Churro-dog也很好吃，人不太多，空間舒服，在過熱的午後真是一大享受。

首爾狎鷗亭: 拜託冰箱主廚餐廳 - Elbon The Table by 崔賢錫

首爾停留進入第二天，這一天來到江南，一次把崔賢錫跟Sam Kim的餐廳集滿，午餐先到了Elbon The Table，虛勢崔主廚的法國餐廳，但說真的，從一個法國餐廳來看，可以說是每個重點都顧到，可是都不到令人印象深刻，食物雖非星級水平但還是覺得不壞，整體餐廳的裝潢簡單大器但沒什麼個性，服務生整體服務品質跟英文都蠻好的，可是也不到印象深刻，總覺得有一種a bit of everything的感覺，不是大好大壞，但總希望風格是更強烈鮮明的。

首爾梨泰院走走: 拜託冰箱主廚餐廳 - My thai by 洪錫天

一直都是料理節目的愛好者，從美國大熱門Master  Chef一路看到近日韓國話題料理節目拜託冰箱，恰好前往釜山訪友，要在首爾停幾天，不如就請飯店幫忙訂了幾個明星主廚的餐廳，忍不住想推薦Sheraton D Cube City的Concierge，貼心又熱情，沒訂到還會順道推薦其他的餐廳，還說要教我們怎麼過去，很是親切。

因為李連福餐廳訂不到，最後則是吃了下面四家：

梨泰院區域：
1. 洪錫天：My Thai
2. 米凱爾：Zelen

狎鷗亭區域：
1. 崔賢錫：Elbon The Table
2. Sam Kim: Buona Sera

洪錫天據說在梨泰院開了10間餐廳，當天小走一下也是沒幾步就有一間，餐廳都是簡單的裝潢，很隨性，門口永遠都有他的攬客照片，My Thai看起來稍稍不同，少了門口立牌，卻多了幅油畫，其實我猜食物大同小異，不過因為在地食材稍稍做了點新的詮釋，只能說跟臺灣的泰式也是不太一樣，微甜，搭配東北亞很豐富甜度高微辣的各式辣椒品種，很有趣，總結來說這是給當地人的異國料理，不過沒想到超人意外的喜愛，可能不嗜辣的人，這樣的泰國菜反而好吃。

首爾梨泰院走走: 拜託冰箱主廚餐廳 - Zelen by 米凱爾

一直都是料理節目的愛好者，從美國大熱門Master  Chef一路看到近日韓國話題料理節目拜託冰箱，恰好前往釜山訪友，要在首爾停幾天，不如就請飯店幫忙訂了幾個明星主廚的餐廳，忍不住想推薦Sheraton D Cube City的Concierge，貼心又熱情，沒訂到還會順道推薦其他的餐廳，還說要教我們怎麼過去，很是親切。

因為李連福餐廳訂不到，最後則是吃了下面四家：

梨泰院區域：
1. 洪錫天：My Thai
2. 米凱爾：Zelen

狎鷗亭區域：
1. 崔賢錫：Elbon The Table
2. Sam Kim: Buona Sera

剛好也可以在兩餐之間在同一個區塊逛逛，所以就這樣安排了，我們第一天先在梨泰院晃晃，午餐吃Zelen的午間套餐，晚餐吃My Thai，下午邊逛也順道吃了一下Churros, 梨泰院區塊的消費相較江南平易近人多了，隱藏在山丘小巷內很多別緻的咖啡廳，天氣好時很適合慢慢散步。

Zelen基本上會讓人想到中歐家庭式餐廳，食物的味道很好，根據亞洲人的味蕾做了些調整，但是料理的香氣充足，卻不重口，去吃的時候正好主廚在店裡，週間中午還算悠閒，午間套餐大概台幣500～800之間，前菜+主菜+甜點，份量也頂足的，整體是舒適好吃的異國小館子的感覺。

Fitbit - 瘋狂的自我管理?

這次到東京, 超人意外的發現, 他之前在網路上下定還在等待的Fitbit已經全面在日本上市了, 本來是要給我的生日驚喜, 沒想到一直等不到貨, 結果在東京的Bic Camera看到, 算一算比之前下訂的金額還便宜, 索性退訂, 直接現場買一個, 附上一句生日快樂

有趣的也不是這個3C穿戴手環有甚麼稀奇的, 當然它的功能強大, 數據蒐集完整, 帶給你意想不到的是, 對自己的認識, 而這樣一個手環戴在身上, 就像一個貼身靠近的朋友一般, 不斷在你耳朵旁邊Whisper, 你今天吃得太多, 動得太少, 水喝得太少, 睡得太少, 卡路里消耗太少

我開始會注意自己走了多少步, 然後偶爾會自我安慰, 這樣應該不是太少吧, 發現自己的睡眠時間少之又少睡眠品質又差, 但是非得到很晚了還是不願睡去, 告訴自己明天早點睡, 吃東西時也開始注意怎樣的食物不要吃, 但是天冷就會忍不住多貪幾口, 每天注意自己到底喝幾杯水但一忙起來就忘記

然後內心的惡魔會說, 這樣還好啦! 哪有這麼嚴重?

這個安靜的朋友, 提醒的, 不是自我健康管理, 而是要怎麼面對頑固的自己, 那個享樂縱情過度的自己, 有些道理總是知道, 但是當數據一項項的列在你眼前時, 還挺嚇人的, 所以就開始了想要改善的自己與享樂崩壞的自己之間的拉鋸戰

好, 又再度到了深夜, 為了可以提升一點睡眠時間, 我得去洗澡睡覺了, 希望Fitbit可以讓我的人生變得健康點, 而不是替自己找更多的藉口

最後獻上Fibit和Tory Burch合作的手環, 可惜超人買的是Fitbit Charge, 否則每天戴著這樣的手環好像也是頂美的!

Hi Tokyo

東京，已然是一個總是會去的地方，不為什麼，為的是很重要的朋友，很熟悉的氛圍，還有，不用地圖的一種自信。

東京，也是一個迷路也不會怎麼樣的地方，而我更是喜愛，從朋友的眼睛看這個城市，每個人都會帶出東京不同的面貌。

我們這次先繞到了日光，日光是一個很早就在思考要不要一道去的地方，但沒想到一思考，又是另一個十年，十年後我才終於一窺究竟。日光可以很喧鬧也可以很安靜，世界遺產充斥著觀光客，讓人感受到國際化觀光景點的魅力，但我最喜歡的是那天趕著湖畔的夕陽，寒風刺骨中的行走，很安靜也很美。界日光也提供了很安靜舒服的住宿，坐在Lobby的書報區遠眺湖景，彷彿時間停滯。

原來，害怕的是熱鬧。

回到東京，正值跨年返鄉人潮，散去後也是變得再清幽那麼一些些的東京，東京的幾日，都和在地的友人一起，一起去逛了很多平日沒想到會去的地方，當然也有次次都要去的地方，不能免俗的買了只福袋應應景，沒想到打開全是令人喜愛的漂亮杯器，終於知道為什麼福袋有如此令人想要收藏的魅力。

回台灣超過十年，第一次和老公決定出國跨年，似乎要的也不是什麼瘋狂狂歡，而是，離開台北城，給自己多些呼吸的空間。