瞞著爹 (三店) - 海鮮丼飯的單純美好

其實已經很久沒有到忠孝復興站附近走動, 今天突然想吃丼飯, 於是便到了頗負盛名的瞞著爹三店, 有別於一店的高級套餐以及四店的鍋物, 三店比較像是食堂, 很隨性不過不太有私人空間, 但很有食堂的感覺

店外面會有電子號碼燈, 跟門口的點單人員說了之後就在外面的板凳等著叫號, 接著點完菜便到安排的位子等待, 我們三個人總共點了兩個手捲, 三個丼飯, 蝦頭湯跟兩個茶碗蒸, 總共約2400左右

一坐定便有熱茶, 接著蔥花鮪魚手捲跟星鰻捲便送上, 蔥花鮪魚捲細緻好入口, 星鰻的部分相較之下就稍嫌普通了些, 不過星鰻手卷的肉質與口味仍然美好

丼飯的部分, 超人挑了特選的綜合海鮮丼, 總共包含了8-10種海鮮, 我偷吃了炙燒干貝, 甜美的程度, 我想超人吃完必定意猶未盡

我則點了簡單的海膽鮭魚卵丼飯, 海膽的鮮甜猶如築地市場的生食整顆海膽再現, 手磨的山葵也帶了一點點刺激感, 醃漬的鮭魚卵在海膽的甜美中多了苦與鹹的層次

妹妹則點了月見海膽軟絲丼飯, 其實裡面還有包含蔥花鮪魚, 整體吃下來比較類似三色丼的概念

另外我們還點了松葉蟹茶碗蒸, 搭配醃漬過的辣味明太子, 還有鮭魚卵茶碗蒸, 甜美柔滑, 入口即化

瞞著爹三店就在微風旁邊的巷子, 其實和四店只差幾戶, 似乎一店也是在附近, 今天在附近逛逛發現多了很多餐廳 (太久沒出來走跳了), 下次有機會再去試試!


瞞著爹 (三店) (海鮮丼為主)
台北市八德路2段346巷9弄17號
(02) 27517345