高雄飲茶好去處 - 寒軒觀海軒

我常說高雄寒軒飯店的飲茶是解救我出差的好良伴, 台灣好吃的飲茶餐廳不少, 許多飯店的粵菜餐廳其實都有不錯水準, 大概是因為出差常住在寒軒, 如果是很趕的狀況又不想一個人跑去找吃的, 樓上可以直接有飯吃真的是一大救星

蝦仁腸粉

珍珠丸

軟蝦餅, 這道吃起來很像客家粿粽的改良版, 很好吃

Sukhothai 頂級泰式料理: 道地精緻泰國菜(信義三越 A4)

經過了一個禮拜勞心又勞力的工作, 今天超人突然說, 帶你去吃好吃的泰國菜, 泰國菜是一個很有趣的料理, 在台灣非常的普遍, 不過每次吃的時候都會有一種, 也不難吃但吃起來也不是太像在泰國吃的感覺, 超人說寒舍集團又開了間館外泰式餐廳 Sukothai, 就在新光三越信義新天地A4六樓, 乾脆就把週五晚上當成是一個約會日吧! 我們想說A4人不多應該不用定位, 誰知道居然客滿了!!!!不過還好就把A4六樓的餐廳都逛了一圈後就有位子, 不過看起來每家餐廳都很不錯, 讓我們倆都很想來吃吃看

Sukhothai 有提供午間套餐晚間套餐等等, 晚間套餐一人約1288(最低), 我們討論了一下, 決定都單點好了, 每道菜從300~1000不等, 不過沒想到每道菜的分量都不小, 我們兩個吃完都覺得把兩天的分都吃了......

炭烤豬頸肉, 沾醬蠻辣的不過豬肉本身不會, 炭烤的火候剛好, 肉質充滿彈性, 十分好吃

明蝦粉絲煲, 自從曾經在普吉島吃到超級好吃的明蝦粉絲煲之後, 我每次吃泰國菜都會點這道, 不過很可惜都沒有吃到比較接近的口味, Sukhothai 的口味蠻好的, 口味上算是蠻接近讓我流連忘返的泰式明蝦煲了

青木瓜沙拉搭配糯米飯, 這一道菜就是中規中矩但分量十足, 不過糯米飯很讓人懷念, 搭配沙拉醬汁很搭!

隱身東區的隨性小食 - 龍二的店

龍二的店就躲在忠孝東路頂好名店城後面的巷子裡, 門口幾乎是看不到任何的招牌, 需要知道的熟客帶路才行, 龍二的店販售許多簡單的下酒菜, 串炸, 小菜等等, 算是吃巧的店, 比較家庭式一點的風格, 不過我建議反而是小酌吃點小菜聊天比較適合

綜合串炸+墨西哥餅

大蒜Pizza

醃漬蔬菜, 很適合夏天

吳哥窟 慈善廚房 Marum - 一群孩子帶給你美食

在柬埔寨, 存在很多的training restaurant, 主要就是給貧窮的孩子有地方學習, 這樣的學校宗旨是: 孩子乞討不勞而獲, 並不能改善貧窮, 必須要有所長, 我們這次到稍微偏僻一點的Marum Training Restaurant, 學校分成兩個team, 內場要學習煮飯, 外場則要學習如何服務顧客, 外場的孩子英文要夠溜, 而且有辦法進行交談, 當天很有趣, 其他的外場孩子講話介紹餐點都卡卡的, 但是有位小男生整個像小領班一樣, 指揮其他的孩子做事情, 而且來點菜時, 英文有如連珠炮一般, 非常的熱情, 不過中間有點小小誤會, 孩子把一道菜誤點成兩分, 結果我們確認只點一道時, 孩子十分的挫折, 不過我們也一笑置之, 來了就吃吧! 沒關係! 餐點很不錯, 我覺得無論是品質或是功夫都不壞, 可惜就是地點遠了一些

我的薄荷蘋果冰沙, 炎炎夏日很是清爽

超人的紅茶拿鐵冰沙

在柬埔寨好多餐廳都有賣這樣的肉球搭配甜菜根醬汁, 先前在AHA的前菜也有, 不過Marum的份量比較大吃起來也差不多

吳哥窟 AHA 創意柬式料理 & 塔普倫 (古墓奇兵拍攝地點)

據說古墓奇兵上映之後, 吳哥窟一年湧進五百萬名遊客, 不再只是史學家的探索之地, 吳哥窟的發展倚賴觀光甚鉅, 而最為熱門的景點之一, 就是電影拍攝地點塔普倫, 一走進塔普倫, 那種樹木與廟宇間的錯落相依, 塑造出的靜謐美好會讓人很感動, 不只是古廟遺跡, 還有參天古樹, 很神秘也很舒服, 可以了解為什麼當初電影會在這取景, 我們剛好遇到下雨, 遊客沒有太多, 在古廟中躲雨的感覺煞是奇妙, 喜歡那帶點自然的錯落, 很推薦的一個景點

在Trip Advisor上面查到非常多柬式創意料理餐廳, 不過在閱讀一些台灣部落格時, AHA是大家幾乎到吳哥窟都會去的餐廳, 不過我這次的經驗大致上跟其他人差不多, 食物精緻但分量小, 價格也比上一次介紹的Palate Restaurant來的貴一些, 但是生意與氣氛都非常好, 又在Pub Street附近, 很是方便

裝潢的部分

菜單

將柬式食物用Tapas的方式呈現, 不過說實話我覺得還好沒有非常驚艷

平實好吃的海鮮快炒 & 巷子裡的好味 - 高雄魚鑫深海魚料理

每次到高雄吃慣了各式火鍋, 各式海鮮大菜, 總是在尋找小而巧的當地美食, 今天同事帶我來到巷子內的魚鑫料理, 標榜老船長的口味, 有名的是沙茶燉魚皮, 燒魚肉飯等等

沙茶魚皮, 帶一點微甜, 將沙茶以及各種配料跟魚皮燉煮, 放涼後很適合夏日的開胃小菜

醬油燒魚飯, 很像肉燥飯的路線

超級大顆的蛤蠣炒絲瓜

紅蝦仁清炒

十分飽滿的蚵仔湯

簡單一餐吃下來, 大概400左右, 每一道都在100~150左右, 只有在地高雄人才知道的巷子內小店, 如果已經逛過鹽埕區的老店小吃區, 那這家海鮮快炒會是個好選擇囉!

魚鑫

高雄市大成街76號

(07) 5216610

吳哥窟艾美酒店餐廳 L'Angelo

我們第一天班機大約下午4:00到達暹粒機場, 因為三日票是從第二天開始, 我們一群人也想要第一天很悠閒的度過, 所以就在飯店走走, 吃個飯就回房睡, 畢竟第二天6:30就要起床豈可等閒視之, 因為SPG會員可以享有餐廳8折, 所以就決定乾脆直接吃了飯店的L'Angelo restaurant. 食物本身倒是還好, 但是甜點很是好吃, 鳳梨奶酪和百香果舒芙蕾都不錯！帶點熱帶地區的風格, 整個是用搶食來完食

贈送的麵包, 不知為何這裡的麵包都很好吃

贈送的開胃酒

前菜, 起司烤茄子, 十分好吃

簡單的烤魚, 鮮美好食

海鮮義大利麵

鴨胸野菇燉飯

羅西尼牛排

鳳梨奶酪, 說實話, 前面吃了這麼多在台灣也吃的到的東西不稀奇, 不過在熱帶國家可以吃到鳳梨主軸的創意甜點很是開心, 鳳梨乾搭配奶酪, 烤過的鳳梨肉, 整體很熱帶, 很討人喜愛

提拉米蘇, 使用冰淇淋跟冰沙呈現

百香果舒芙蕾, 這個屬於被搶食完的部分, 現點現做真的很好吃

說實話, 食物當然有其水準, 這也只是我們第一天懶得出門去吃的選擇, 不過我們回房間時發現人人都叫room service, 不過經過了第二天大爬古蹟的旅行之下, 所有人一天都洗兩次澡, 洗完澡只想好好休息, 我終於了解為什麼一路走來整個走廊都是吃完的room service

吳哥窟自助旅行 Day 1&2: 復興航空直航班機 + 吳哥艾美酒店住宿 + 行程安排 (大吳哥城+小吳哥寺漫步)

這一次的自由行我們做了以下的安排

班機的部分選擇了復興航空的直航班機，因為商務艙票價約19000，經濟艙的部分約13000左右，因為價差不大兩相權衡後決定坐商務艙好了，超人也可以舒服些，不過說實話餐點普通，桃園第一航廈的貴賓室還OK，有一些復興空廚的食物可以單點，牛肉麵還算不壞，最大的缺點是因為是窄體飛機，一遇到氣流整個晃動到不行，讓我差一點暈機

我們這次在機場出入關自然也有被海關索取小費，不過我都裝傻過關，但是看著台灣旅行團導遊都很自如的付出小費，我才知道之前在研究行程時寫的快速禮遇通關其實是這個意涵，小費看個人，如果想要買個方便也沒關係，但是我是沒給，因為他們都只跟黃種人要，當下讓我覺得如果大家都給就算了，如果只是跟我要那我也沒必要給

吳哥窟的Le Meridien服務蠻好的，雖然飯店已經蠻舊的了，但只要有SPG卡就可以享有免費住房的Wi-Fi，比起大家要跑到Lobby去上網，這點倒是蠻方便的，而且如果在飯店吃飯或是SPA都有大約8折的優惠，我這次是直接在艾美的網站上訂房，現在有基本房型直接升等的優惠，這樣住下來四個晚上約500美金，兩個人對分也才7500台幣，很是划算

我們這次使用Le Meridien提供的付費司機及導遊的套餐，導遊英文流利而且介紹的很仔細，據導遊說，他們的執照要花4000美金上課並考試取得，然後每兩年renew一次，吳哥艾美的導遊配套可以選各種語言，中文英文法文等等，還有各種車種可以挑選

我們吳哥漫步的第一天主要就是看大小吳哥，先來分享一些照片

吃在吳哥窟: Palate Restaurant and Bar

這次的旅行餐食, 我們大多在TripAdvisor找相關的資料, 可能是因為曾經是法國殖民地以及很多歐美遊客的關係, 大部分的餐廳都偏向西式, 不過餐點都有柬式跟西式的結合, Palate Restaurant and Bar有著很舒服的環境, 當地主廚把柬式食物精緻化, 很好吃, 晚上好像還有happy hour, 我只能說爬了一早上的廟, 能夠在這樣的環境休息享用美食, 很是舒服.

我點的香蕉百香果汁

便宜的冰椰子已經是每餐必點的飲料

烤荔枝海鮮沙拉, 使用當地很特別到處都可以看到的蔬菜, 說實話我吃不太出來是甚麼, 不過香草味蠻重的, 帶點酸很是好吃

使用當地盛產的綠胡椒做的蝦子前菜, 邊吃可以邊咬碎綠胡椒粒, 一點香而辣的輕爽口感很是宜人，柬式料理帶著跟泰式有一點相同的風格, 但是都比較清淡

利用當地香料辣牛肉的做法轉型成的串燒, 非常推薦, 大家邊吃邊讚嘆