吳哥窟 慈善廚房 Marum - 一群孩子帶給你美食

在柬埔寨, 存在很多的training restaurant, 主要就是給貧窮的孩子有地方學習, 這樣的學校宗旨是: 孩子乞討不勞而獲, 並不能改善貧窮, 必須要有所長, 我們這次到稍微偏僻一點的Marum Training Restaurant, 學校分成兩個team, 內場要學習煮飯, 外場則要學習如何服務顧客, 外場的孩子英文要夠溜, 而且有辦法進行交談, 當天很有趣, 其他的外場孩子講話介紹餐點都卡卡的, 但是有位小男生整個像小領班一樣, 指揮其他的孩子做事情, 而且來點菜時, 英文有如連珠炮一般, 非常的熱情, 不過中間有點小小誤會, 孩子把一道菜誤點成兩分, 結果我們確認只點一道時, 孩子十分的挫折, 不過我們也一笑置之, 來了就吃吧! 沒關係! 餐點很不錯, 我覺得無論是品質或是功夫都不壞, 可惜就是地點遠了一些

我的薄荷蘋果冰沙, 炎炎夏日很是清爽

超人的紅茶拿鐵冰沙

在柬埔寨好多餐廳都有賣這樣的肉球搭配甜菜根醬汁, 先前在AHA的前菜也有, 不過Marum的份量比較大吃起來也差不多

美麗的錯誤, 來了兩道辣炒海鮮佐當地羅勒, 不過海鮮不容易有飽足感, 所以兩道大家都吃光

牛肉乾青木瓜沙拉, 不辣清爽路線

我親愛的妹妹點了一份漢堡, 我們都想說分量應該還好吧, 結果份量大到有如爆食人生.....

更不用說再加上超人的水梨雞肉片三明治......

好像是改良過後的腰果餅乾跟烤米布蕾

到處可以吃到的炸香蕉, 不過我覺得吃起來還好就是了

可以在享受美食的同時也幫助這些孩子們, 讓人覺得很開心, 餐廳小小的不大但是很溫馨, 如果有機會推薦大家來試試看!


Marum

Between Wat (Pagoda) Polanka & Catholic Church, #8A,B, Phum Slokram, Siem Reap

(855) 17363284