湯品的部分是南瓜湯搭配青龍魚丸, 上面再放上魚子醬跟金箔, 很精緻的一道菜不過分量不小
起司醬龍蝦排, 扭轉取出的龍蝦肉用比較西式的作法, 很是好吃
避風塘炒牛肉, 這道菜是我們公認最好吃的, 不過偏鹹, 需要配點白飯來食用
番茄蒸菇, 裡面放滿了木耳鴻喜菇等等富含多醣體的蔬菜, 然後放入老母雞雞湯蒸煮, 整體當然好吃但是不是很驚艷
西施泡飯, 我曾在香港國金軒吃過一次, 利用炸過的米, 淋上蝦高湯跟海鮮, 很有趣的飲食方式, 跟粥很不同, 倒是令我想到在屏東常吃的飯湯, 有點類似
柚香明蝦球, 略帶金沙的做法, 跟餐廳剛開幕的哇莎比口味有一點點不同, 但是一樣好吃!
黑糖糕, 類似娘惹糕的感覺, 好吃, 不過邊吃邊會想到肉形石
整體的用餐經驗很愉悅, 桌邊服務很不錯, 我們點的兩款茶品也都很好喝, 不過紫艷的消費不便宜, 一個人大概要2500左右, 但是平日中午用SPG卡都可以打85折, 如果有SPG卡倒是可以考慮平日中午來這裡宴客或聚餐
紫艷 (W Hotel Taipei)
台北市信義區忠孝東路五段10號31F
(02) 77038887
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