生活在他方, 我們去倫敦吧!

最近，我和超人在討論，蜜月去哪裡好。

他喜歡海島旅遊，看風景古蹟，有時候有一間很好的飯店就已足夠，他說他從未到過歐洲，從話語中我知道他有點hesitate。

我跟他說，讓我帶他去倫敦，過日子，試著另一種旅行方式，那叫做，生活在他方。

我可以帶他去我住過那最危險的地方，帶他去人聲鼎沸的portobello market，一起逛brick lane，或者是fancy的bond street，我們一樣可以去白金漢宮，我會帶他沿著泰晤士河散步，我們在Tate modern前面喝啤酒，然後走過千禧橋，我們可以去每一個我喜歡的博物館，然後有時我們買東西回家，一起喝點小酒及煮飯。

我們可以在海德公園散步，也可以去Sloan square吃Gordon Ramsey 的米其林餐廳，或是坐火車到劍橋，坐船感受小鎮風光。

我們在倫敦和好友見面，把酒言歡，不亦樂乎。

我們，去過生活，在世界的另一個角落，探索不同的旅行的意義。

--

後記 : 最後蜜月依了超人去馬爾地夫, 而超人說, 結婚一週年, 就讓我帶他回去看看, 我曾經生活過的地方

Hi London Again

食在東京 - 銀座 比內雞 地雞料理及究極親子丼

其實在東京閒晃多次, 地雞料理是比較少被選擇的, 可能是我們對這方面的研究不多, 除了先前朋友帶我去吃渉谷有名的雞蔥鍋, 我就很少在東京涉足雞料理, 恰巧那天我們到銀座Shisedo大樓買我愛吃的白蘭地水果蛋糕, 九點了也不知道要吃甚麼, 剛好看到比內雞料理, 餓得半死的大家便二話不說, 進入用餐

據說秋田比內雞號稱日本第一好吃的雞, 經由養雞職人悉心照料, 當天我們點的是親子丼還有地雞全餐, 不過因為大家都不敢吃生雞肉, 就把雞肉刺身給換了, 一道道用雞肉製成的各式料理讓我們大開眼界, 滑嫩鮮甜的雞肉也讓現場的大家讚不絕口, 親子丼雞肉有先微微烤過, 帶點炭香味搭配滑嫩蛋液, 幾乎是被大家秒殺

相關介紹網頁 : http://r.gnavi.co.jp/g309204/

食在東京 - 人形町 v.s 淺草 今半壽喜燒

每次的日本旅行, 都會有幾個美食必訪重點

首先是握壽司, 生魚片, 海鮮丼飯, 日本任何的魚市場就可以吃到新鮮不貴的相關料理, 不過要講究握壽司的手法等等, 還是大有名店存在, 平民款例如先前造訪的三浦三崎港迴轉壽司就已經十分好食, 奢華的更是不勝枚數, 再來是拉麵, 濃烈重口的拉麵已經飄洋過海到台灣開店, 日本四處充斥著拉麵名店, 一直都是我冬天造訪日本的飲食首選, 舉凡無敵家, 一蘭, 光麵, 麵屋武藏等等都是我喜愛的店, 接著就是日式燒肉, 超人最愛敘敘苑

我今天要介紹的則是今半壽喜燒

我起初一直誤以為今半只有一家, 後來才知道原來我第一次去的是人形町今半的新宿分店, 單點的和牛壽喜燒分量不多但是品質實在上乘, 是屬於吃完還會流連忘返的路線, 好處是在東京分店很多, 隨時想吃都可以找到!

先來看看人形町今半的壽喜燒照片

倫敦食衣住行 – 食在倫敦

倫敦的食物貴又難吃, 基本上是很有名的, 但其實好吃的食物不少, 只是大部分都貴, 畢竟物價水平是台灣的三倍, 所以對於吃要有心理準備, 不過, 因為民宿都有一些簡單的炊煮器具, 我們自己在倫敦或是英國其他地方旅行, 我也都會自己下廚, 所以相較之下, 吃的費用就便宜很多, 不過在倫敦喝酒蠻便宜的, 在超市看到紅白酒啤酒都不貴(相較於水或可樂), 基本上倫敦的水是可以飲用的, 一餐上餐館吃, 大概20鎊左右, 所以一天餐費可以一個人先抓40鎊, 不過這伸縮空間很高, 就看要怎麼玩

採買食材

倫敦的超市總共有幾個系統, 都有熟食區, 如果想省錢, 建議可以買一些即時的熟食

Tesco & Sainsbury – 當地最大的兩個超市系統, 我自己是比較喜歡吃Sainsbury的熟食, 但說實話其實差不了太多, 有時候超市快關門的時候, 還會有烤雞半價等等的優惠, 也可以買超市做好的沙拉醬回去弄麵包當早餐, 其實超市買的東西加上一點巧思, 就可以很便宜又吃得很好, 而且你會發現在台灣的進口食材那邊相對便宜, 簡單培根青醬義大利麵兩個人可能三四鎊就可以搞定了, 而且如果想買伴手禮, 那裏面超多英國茶包甚麼的, 也很好買

Waitrose – 這是比較高級的超市 (屬於John Lewis系統) , 可以買到生蠔一顆一鎊, 又有很多好的Cheese跟Salami, 每次我想要犒賞自己時我就會去買, 一瓶紅白酒才10幾鎊, 很適合買回家小酌

M&S (Marks and Spenser) - 曾經進駐台灣可是只賣衣服的M&S, 其實我最喜歡他們的是他們常有買二送一的巧克力餅乾跟小蛋糕, 英國甜食都非常甜, 但是M&S的點心都很好吃, 我每次買回來都是被掃光的狀態, 有時候我偷懶不想煮也會買他們家的即食沙拉, 用料都很好, 不過當然一分錢一分貨, 一盒也是五鎊以上跑不掉

好友, 好酒, 好食 - 黑米 Cafe & Bistro (同場加映: 肋眼牛排換新款, 榮登超人最愛)

黑米老闆與老闆娘最近新婚, 我和超人剛好在日本錯過了美好婚禮, 不過多年的好友情誼, 還是永遠在心裡的, 恰好在黑米夫妻檔結婚後, 我們全家因為堂弟造訪台北而再次齊聚黑米. 上次帶爸媽來吃已是黑米剛開張時, 現在再次造訪恰好是黑米新婚後, 是很有意義的一個聚餐

當天黑米大廚招待了平常菜單上吃不到的特製燻鮭魚和烤蘆筍, 蘆筍簡單煎過, 灑上一點海鹽, 多汁清脆, 搭配微炙過的燻鮭魚, 清爽的夏日菜色

辣雞翅一直是我們愛點的基礎菜色, 我喜歡辣一點, 不過今天在座的大家不吃太辣, 所以比較偏向原味些

炒磨菇, 也是簡單但是大家都愛點的料理, 跟煎節瓜都是我愛的小菜

薯條, 看似簡單, 但是帶皮大蒜微煎過後浸泡的蒜油, 一小匙均勻撒在現炸好的薯條上, 香氣四溢, 口感爽脆, 讓人一口接一口

很多餐廳都會有小卷這道菜, 吃遍大大小小的Bistro, 我還是覺得黑米的最好吃, 蘿勒葉搭配西班牙辣粉(不辣但香氣十足), 新鮮現流的小卷, 不過度調味, 灑上一點檸檬汁, 原始卻又充滿異國風情的小菜瞬間誕生

招牌, 黑米燉飯, 米粒和墨魚粒混和, 每一口都有不同的口感, 就算吃了很多次都還是無法抗拒