夏日午餐：蕃茄鯷魚雞肉管麵+包心菜燉雞

前一天晚上的白色派對結束，我起床猛咳嗽，只好趕緊拿出燕窩搭配蜂蜜潤一潤，趁老公還沒睡醒，便開始準備午餐。最近冰箱裡多了些洋食材，中午便決定要做蕃茄鯷魚雞肉麵，還順道做了焗烤版本，沒想到兩個都好吃，再搭配清爽的包心菜舞菇燉雞，老公直喊清爽甜美。

雞肉鹽醃後，搭配包心菜，舞菇一起燉煮，最後加點羅勒及蕃茄，調味僅使用海鹽。

鯷魚炒香，洋蔥焦糖化，加上自己喜歡的配料，雞肉，蕃茄，做成醬汁即可。