2013年6月26日 星期三

北海道之旅 - 札幌 在地食材的好味道: 侍-湯咖哩, 達摩成吉思汗烤肉, 味之時計台拉麵



當時說要到北海道, 我腦中冒出的第一個印象, 就是村上春樹的舞舞舞, 記憶中海豚飯店的迴廊, 不過我們這次住在文藝復興飯店, 奢華復古的飯店, 房間很大, 一掃我對日本飯店房間迷你的印象

我們在札幌的第一餐, 就是北海道知名的湯咖哩, 本來是想去另外一家也很有名的心咖哩, 不過在地人推薦了一家本地人愛店, 侍(Samurai)咖哩, 店員們都好潮喔! 不是戴帽子就是長得很可愛, 湯咖哩十分好吃, 搭配北海道甜滋滋的在地蔬菜, 總共有四間店, 我們去的那間離狸小路非常近, 很適合搭配逛街行程囉!




那天晚上我們想要小酌順道來點烤肉, 於是便到了有名的達摩成吉思汗烤羊肉本店, 僅飼養九個月大的羔羊並沒有羊騷味, 可以點的選項很少, 單純的肉, 泡菜, 洋蔥跟大蔥, 洋蔥烤軟後甜度很高, 搭配醬汁和羊肉一起食用, 搭配啤酒, 就是整個夜晚的亮點了!



就在另一個晚上我們從小樽看完夜景回來, 從札幌車站出來不知道要吃甚麼, 走著走著就看到了知名的味之時計台, 大家便決定進去用餐, 沒想到十分對味, 可能是湯頭稍微清淡一點, 所以大家吃得很開心





味之時計台因為先前新光三越的北海道美食展聲名大噪, 而且寫下超高業績, 今年已經在南西三越開啟了台灣第一家店, 我和超人都好奇到底有沒有差別, 看來是該找天去試試囉! 無論如何, 以上三個都是到札幌自由行, 可以到訪的好地方, 同事也有到心咖哩進餐, 他說也是非常好食, 據說心咖哩也要到台中開台灣的第一家分店, 大家就拭目以待囉!


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