馬爾地夫 W Retreat & Spa - Ocean Oasis (W 飯店水上屋)

這次我們是預定Ocean Oasis也就是海景水上屋, 水上屋有兩側, 一側面向大海一側面向礁湖, 面向礁湖的海水呈現湖水藍, 面向大海的則可以清楚的看到天空藍跟海水藍的景致, 同時可以看到水上飛機的升降以及遊艇開過, 水上屋有自己小小的游泳池(其實是個按摩池), 還有很大的露天陽台, 每天早上起來可以看著這樣的藍天起床很讓人開心!

人間仙境 ~ 馬爾地夫 W Retreat & Spa (W 飯店)

當初在討論到底要去哪裡蜜月時, 我們列出了很多地點, 除了我很想帶超人去逛逛的歐洲, 還有許多海島國家, 包含模里西斯, 大溪地的Bora Bora群島, 然後就是馬爾地夫, 本來覺得可以去模里西斯不過大學好友建議去馬爾地夫比較好, 因為模里西斯比較偏向海灘, 但是馬爾地夫有美麗的珊瑚礁, 會比較特別一點

這一次我們安排的方式是從新加坡轉機, 因為通常直接接著飛的行程都會很晚才到馬爾地夫, 等於浪費了第一晚, 所以我們最後決定前後都在新加坡停留個幾天, 這樣才能搭乘早一點的飛機到馬爾地夫, 所以我們是搭早上九點的飛機飛往馬爾地夫, 於馬爾地夫中午時間11:30左右抵達, 這樣等於有一整個下午的時間可以完整地晃晃, 也不需要停留在馬列的旅館 (根據網友們的分享, 馬列的旅館大多不是太好, 既然這樣, 我倆想想, 不如留在熟悉又很多美食的新加坡, 反正吃吃喝喝就可以消耗許多時間)

我們因為參與了SPG的會員集點計畫, 所以最近出去玩大多都訂Starwood集團的飯店, 在馬爾地夫, Starwood集團的飯店總共有兩家, 喜來登跟W, 喜來登比較舊一點, 房間數多, 價位大概是W的一半, 不過因為數量多所以大部分都接團體客戶較多, 因此我們選擇住在W, 這次是直接在SPG網頁預定, 我們預定的配套是Why Not Flirt, 除了水上屋的房價外, 這個package還包含每日早餐, 歡迎香檳, 還有一個Coral Terrace Dinner, 是在珊瑚礁上搭建的平台上晚餐

我們是直接透過W預定水上飛機, 來回一個人400美金, 下飛機後專人接機辦理Check In手續便到W專屬的Lounge休息, W是和Air Taxi合作, Lounge就設在他們的停機坪旁邊, W Lounge中有飲料有食物, 很舒適, 不過我們兩個人都在飛機上吃得非常飽, 所以只是喝喝飲料稍作休憩

水上飛機停機坪

大大的W辨識標誌

戶外空間

室內的自助餐檯

新航商務艙(二) 新加坡飛往馬爾地夫的機上餐食

話說我們離開聖淘沙之後便前往馬爾地夫, 既然新加坡是新航主場, 果然從新加坡出發的班機餐食厲害很多, 不但有明星主廚的食物可以點, 還有偌大的貴賓室及Buffet, 我和超人除了被餵得飽飽的, 也很肯定網路預先選餐的功能, 大家以後如果搭新航可以善用這個功能!

廢話不多說, 先來看看照片

我的特殊餐, 煎鮭魚搭配各式蔬菜跟馬鈴薯, 非常好吃

前菜的沙嗲, 有羊肉跟雞肉, 我搭配白酒一起吃十分好味

這道大蝦凱薩是我當天除了主菜之外的最愛, 清爽新鮮

新加坡 Quayside Isle - 聖淘沙富豪們的餐廳 Sabio By The Sea

結束完環球影城的行程後我們倆便搭計程車回到W, 在車上跟司機聊天, 他要我猜聖淘沙的一個House要價多少, 他說如果是租的話, 一個月大約是8000新幣, 大約192000台幣, 我們兩個對新加坡的房地產市場一點研究也沒, 根本猜不出現在的賣價, 司機大哥得意的說, 現在已經要價一戶1600萬新幣, 也就是3億8千4百萬台幣, 我很納悶這樣的地方到底買家何來, 不過就在晚上我們隨意地到W旁邊的Quayside Isle吃飯時就微微嗅出端倪

Quayside Isle主要提供F&B, 那邊除了豪華建築外, 還有W的酒店式公寓, 在那個鳥不生蛋的地方, 有一個類似賣場的地方提供餐廳或者是超市(Jason's)的服務似乎就有很大的賣點, Quayside Isle去年底才剛營業, 我們到的前幾天感覺都有點冷清, 沒想到今天只是隨意地去吃個Tapas, 居然就遇見高朋滿座, 還差點沒位子坐的狀態, 之後和在新加坡工作的學姊聊到, 她說當時這裡房產開賣也不過就是2~3百萬新幣左右, 還搭配了1~2個遊艇的停艇位, 但這一兩年房市炒作過度, 便變成現在這個價錢了

不過, 每個在Quayside Isle的餐廳都面對遊艇停靠的碼頭, 戶外空間舒適也涼爽, 如果住在這島上, 又不想去名勝世界人擠人時, 這裡倒是個很好的用餐地點, 我們這次挑了一間西班牙食物吃Tapas, 食物的品質都不錯, 不過在新加坡吃了幾天食物下來發現都偏鹹, 但是新加坡的西式料理都很到位, 是除了當地美食外很安全的選擇

開胃菜用伊比利豬所製作的火腿及香腸拼盤做為開端, 搭配番茄口味麵包, 份量都比我想像的多一點, 我們兩個差一點吃不完

冷的Tapas, 由魚子醬, 甜椒洋蔥等等做成抹醬, 搭配大蒜泥麵包脆片, 這道清爽且充滿甜椒的天然甜味, 很適合夏天的一道菜

Universal Studio 新加坡環球影城

讓我想想, 我上次到遊樂場, 大概就是香港迪士尼剛開的時候, 我這個年紀的女孩出門大概都只剩逛街吃喝做Spa, 遊樂場好像是許久之前年輕的自己, 但也拜童心未泯的超人所賜, 我過三十歲的人生突然變得童趣了起來, 超人說他沒去過環球影城, 又聽說這是全亞洲最新的環球影城, 於是我們便使用蜜月的其中一天, 來到環球影城玩耍, 想想我上次到洛杉磯的環球影城也是二十年前的事情了, 想想, 也體驗一下這世界的變遷

上一次小時候去的環球影城, 講的電影還停留在ET或是回到未來, 那時立體電影還不是非常普遍, 環球影城剛啟用的回到未來3D電影車十分的火紅, 一次只能有幾個人坐進那部車裡, 徹底體驗車子在時空裡馳騁的感覺, 而現在的環球影城完全使用近幾年的電影, 一進去就是馬達加斯加專區, 接著侏儸紀公園及水世界, 然後就是遠的要命王國與史瑞克, 神鬼傳奇, 變形金剛科幻區等等

這次讓我倆都很喜愛的是變形金剛的4D體驗之旅, 立體電影做得很好節奏很快效果也很到位, 史瑞克的4D電影則是很歡樂, 很適合全家一起觀賞, 我因為很久沒有坐雲霄飛車, 直接挑戰了全園區第二恐怖的科幻區Human雲霄飛車, 東西全部要拿下來連拖鞋都不可以穿因為速度跟坡度都很快, 超人堅持不坐只有我一人體驗, 沒想到, 速度與陡峭的坡道真的讓愛坐雲霄飛車的我給嚇壞了!!!!!果然年紀大不能體驗太刺激的生活, 我下來還感覺自己輕飄飄的頭好暈!

分享一些園區照片

Vivo City, 聖淘沙名勝世界, Seafood Republic 新加坡海鮮共和國餐廳

我和超人在The Kitchen Table用完早餐後便決定先啟程到聖淘沙島內逛逛, 先是搭W的Shuttle到名勝世界, 然後便搭著Sentosa Train到處晃晃. 名勝世界裡有個可愛的糖果店, 兩個人整個是不能控制的狂拍照, 因為最近迷上玩Candy Crush, 還拿出我的遊戲介面一起合影

聖淘沙這個人工島, 擴張的速度超過我們兩個想像, 以前以為是走路就可以走完的島, 現在大到不搭車無法逛完, 不過大部分就是一些人工規劃出來的活動或是景點, 我覺得很適合全家大小來, 情侶的話就還好囉, 名勝世界很像澳門, 不像W偏向各國旅客都有, 名勝世界中的東方臉孔較多, 霎那間我真的覺得我到了澳門, 不過感覺得出來新加坡政府非常致力於觀光推展, 短短幾十年, 已經完全讓聖淘沙耳目一新 (到底是填了多少地出來.....)

因為接下來要去馬爾地夫, 我一件泳衣都沒有, 所以便搭Sentosa Express前往Vivo City採購, Vivo City號稱是全新加坡最大的Shopping Mall, 我不想花太多Budget在泳衣上, 偏偏Forever 21剛好在整修, 最後我在Cotton On找到我的泳衣, 一套特價35新幣, 這時我家超人肚子餓了, 於是就到大時代吃了好吃的泰豐炒蝦麵跟粿條, 蝦子新鮮調味也好!

The Kitchen Table Breakfast 新加坡 W Hotel 早餐

我們兩個對於可以在Kitchen Table吃早餐吃到11點十分的開心, 重點是可以晚起, 連午餐都省了, 聖淘沙W的Kitchen Table略小一點, 總共有五個區塊, 從門口進來的現打果汁/水果飲料區, 接著是沙拉Cheese區塊, 麵包甜點區, 熱食(包含現做蛋捲), 港點及熱湯/麵區, 我們兩個十點半才到, 立馬開始進食

我每次都很愛Kitchen Table的沙拉及燻肉, 還有現打果汁, 超人則是每每都要把所有的餐點吃一次才罷休, 這次的鹽罐跟胡椒罐很可愛, 是下圖的兩個角的罐子, 想要哪一種就轉動那一邊的圓鈕, 就有現磨的黑胡椒或海鹽了, 我每次都會拿很多的芝麻葉, 搭配現打果汁, 當天有柳橙汁, 芭樂汁, 蔓越莓汁跟芒果汁 (整個喝得滿肚子水)

超人不甘示弱立馬拿了一冷一熱兩盤食物

蛋捲看起來很像烘蛋, 雖然看起來賣相普普, 但我倆都覺得好吃

魚蛋米粉海鮮湯, 蝦子很大隻, 算是清爽的湯品

新粵菜 - 新加坡 Capella Hotel Restaurant Cassia 凱嘉餐廳

第一天抵達聖淘沙已經有一點晚了, 兩個人不知道要吃甚麼, 索性就跑到Hotel Capella嘉佩樂酒店頗受好評的中餐廳 Cassia用餐, 兩個人點了當月套餐 / 香料套餐, 還有祁門紅茶, 凱嘉的裝潢大量使用雕花概念, 但使用新式的材質及黑白的搭配, 打造現代中式的感覺, 凱嘉其實只是把很精緻的粵菜, 用法式的概念呈現, 注重擺盤 , 份量少, 道數多, 搭配酒單等等, 儼然是為了聖淘沙大量湧入的西方旅客準備的

餐廳的環境雅致舒服

入座後給的糖蜜核桃小點, 還有X醬

第一道菜是冷菜拼盤, 這裡上菜讓我倆驚訝的是, 居然放了就走, 完全沒介紹菜色或是作法, 對於一個定位高檔的餐廳, 這著實讓我十分訝異, 當然東西好吃是好吃, 但就是覺得服務這個小地方很不到位

W Hotel Singapore 新加坡聖淘沙 W 飯店

從新加坡樟宜機場搭計程車到聖淘沙, 大約28塊新幣, 只要有住宿證明就可以免費進入聖淘沙島, 我們兩個在大約七點半時抵達W, 首先映入眼簾的是門口偌大的蝴蝶裝置構成的W, 這次因為有點數Double的方案, 我們一口氣就住了四天, 想說反正就是悠閒, 不用把行程弄得太趕

因為蜜月的關係, Whatever小姐特別幫我們升等到Away Room, 在一樓的Spa Center旁邊, 有一個小小的私人游泳池, 不過我跟超人一致覺得這個房間不若我們訂的Wonderful Room來的方便, 沒有小沙發可以放東西, 不過W擁有一個很無敵的床, 讓人睡到都不想起來

蜜月之旅啟航 新加坡航空商務艙篇

這一次蜜月，超人以一種＂婚沒有在結兩次，既然要蜜月，就要舒舒服服＂的概念歸劃這次的行程，他187公分的身高坐經濟艙實在委屈，所以在他的堅持下，我們訂了新航商務艙，因為每次坐商務艙都可以大吃大喝腳伸直，超人好不開心，雖然我常覺得不過就四小時，但這次就依他，老公最大。

新航在桃園中正機場第二航廈有一個自己的lounge, 貴賓室小巧舒適, 食物種類雖不多但是都好吃, 超人整個吃的開心

新航也像長榮一樣，可以先上網訂特別餐，基本的上機香檳毛巾掛外套服務都很到位，中文空服員還會特別到說中文旅客旁自我介紹，表明有需求直接找他，不過我搭的這架飛機稍偏舊一些，但我一直都很看軟體，所以不影響我的好印象。

上機香檳以及寬敞的機艙座位

前菜是煙燻鴨胸松子青醬沙拉

我的主餐是鱈魚捲，很好吃

新興主婦的好幫手- 網路購物

做飯這件事情, 根據我的記憶當中, 應該是我在英國的時候了, 不過那個時候是煮給一個人吃, 現在則是要包辦一家人的晚餐 (其實也不過是兩個人), 但是因為超人食量大如牛, 有時候根本就是要吃四人份, 所以對於一個職業婦女而言, 的確是還蠻棘手的!

我通常都會在週末到家旁邊的市場購物, 但有些時候周末出差就會變得棘手一點, 除了缺一兩把菜可以在我家樓下的全家或是路口的全聯補齊, 我還有幾個特別偏好的購物網站

1. 厚生市集 : 比較過了很多有機食材生鮮箱的網站, 我還是偏好可以自己選擇要煮的東西, 定過幾次厚生發現厚生的品質很穩定, 菜也都很漂亮, 價格大概跟一般有機蔬果差不多價格, 魚也很鮮甜, 上次外婆到我們家吃飯時就說她覺得食材感覺都很不錯, 我想連外婆都可以折服, 品質是不需要太擔心, 每天中午11點以前在網站上下訂單, 下午六點前就會送到指定地點, 出貨前也會簡訊通知, 寄達也會電話連絡, 我覺得服務很好也很貼心, 我每次只要沒時間, 一定會趕快訂貨下午就可以收到了!

食材試作之魚香茄子

厚生的七星鱸魚, 最後被我拿去做了清蒸檸檬魚

六張犁站隱身大樓中的好味道 - 湘鼎坊

自從搬到六張犁站後, 我們倆夫妻都以在家吃飯為主, 但是總是有疲勞的時候, 所以我們倆還是準備了些餐廳想一一去探險, 這次我出差了將近一週, 超人一整個禮拜都吃樂業街上東石港蚵仔店(阿母的店), 雖然好味也禁不起每天吃, 還有真善美牛肉麵跟四麵八餃, 他跟我唸說他每天吃都膩了, 我靈機一動想到一直想去吃的湘鼎坊, 我提議說, 那不如我回台灣那天, 外帶回來吃好了, 超人那天帶回了大概七八道菜還有好吃的芥菜花雕雞湯, 湘鼎坊的芥菜雞有著濃濃的酒味和薑味, 和羊雞城帶著清甜的感覺不同, 雞肉事先已經炸過, 還有大量的薑片和蒜頭, 花雕酒濃烈的氣味嗆鼻, 讓人印象深刻的一道充滿細節的湯品, 那天晚餐我們倆吃得心滿意足, 立刻決定要約一天帶妹妹一同前往

先放一下超人幫我接風的滿桌菜餚, 油雞/蟹黃豆腐, 這兩道真的讓人很喜愛! 雖然外帶回家已經有一點冷了但還是很好吃, 那一大鍋的就是芥菜雞!

我們三個人洋洋灑灑的點了11道菜, 把店家和旁邊的食客都嚇了一大跳, 反正我們心想吃不完就包回去, 所以就大力開點 (當然也是因為超人和我運動了一下午很餓的關係), 妹妹那天狀況也不是太好, 很需要大吃一頓來放鬆一番

接下來就先來個食物照片馬拉松!

鹹蛋苦瓜, 帶點微辣, 口味重適合配點白飯, 火候調味都好

宮保雞丁, 雞丁處理得很好, 沒有太辣, 連超人都說好吃, 連花生都不放過

金針絲瓜, 清爽勾點芡, 好味, 剛好平衡一下其他的重口味