2013年4月5日 星期五

馬爾地夫 W Retreat and SPA 飲與食

W Hotel Maldives 總共有三間餐廳, The Kitchen, Fire, Fish

每天的早餐都在The Kitchen吃飯, 早餐除了Kitchen慣有的燻肉沙拉Bar, 基本的培根香腸等等歐式早餐, 各式甜點麵包, 還有特有的咖哩和炒飯, 以及特別的水果Bar, 可以自行現點水果及各式果汁, 同時間還會有服務生pass around可頌, 法國吐司, Waffle等等, 餐點基本上跟各地的Kitchen類似



Fire餐廳是自助餐, 提供大量的現烤魚肉及肉類, 同時還有印度料理, 烤乳豬等等, 甜點則是傳統的印度炸香蕉搭配冰淇淋很是好味, 可以一直吃新鮮烤魚讓人很喜愛, 同時間還有牛排等等滿足超人的嗜肉族, 同時還提供了類似蒙古烤肉的炒飯, 可以挑選海鮮及肉一起拌炒, 不過要小心辣度, 因為當我說一點辣, 端上來那盤炒飯雖然十足好吃但是辣到我快哭了




Fish則是單點較為高階的餐廳, 提供更高價位的海鮮, 我們當天點了前菜是鵝肝干貝, 烹調的恰到好處, 鵝肝表面夠脆但保留內裡的軟嫩及入口即化, 干貝也是恰到好處, 還有主餐signature sea food platter, 龍蝦非常的好吃, 蝦肉緊實具彈性, 所有的食材都新鮮又不經過過度烹煮, 軟殼蟹的Size十分大隻, 深海魚肉也是充滿彈性, 兩個人嗑完都覺得自己的膽固醇要滿溢了.....




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