現在開始寫很久以前的食記, 說實話還真有點吃力, 不過Caprice有一件趣事是我和超人都無法忘懷的, 就是.......
超人在餐廳裡睡著了還打呼!!!!!!!!!
大家可以想像一個三星法國菜餐廳, 是多麼得富麗堂皇, 而且還是在IFC旁邊可以欣賞維多利亞港的海景, 我老公卻因為吃太飽而在裡面大睡著.....下面就是我們的座位, 窗景就是港都夜景了, 餐廳富麗堂華
其實會睡著都是因為吃太飽被擊沉了, 為什麼被擊沉呢? 因為我居然跟點菜的服務生說, 我老公很會吃, 他要點晚上的套餐, 我自己想要Tuna Tartar還有跟超人Share一隻法式烤雞, 我特地問了烤雞分量會不會太多, 他說小小一隻不會太多, 但殊不知這烤雞暗藏玄機.....
麵包搭配無鹽及含鹽兩種奶油, 沒有太多選擇比較簡單的方式, 開胃的小菜精緻好食, 我們還點了一支白酒
超人的套餐中還包括了特別的金箔肝醬Jelly還有海魚
我的Tar tar很fresh又有蔬菜果凍搭配, 清爽而且跟白酒非常搭
這時候烤雞上來了, 外場經理來幫我們解雞, 烤雞會分兩道, 先是上雞胸, 加了栗子一起烤香氣十足!
說實話, 雖然上次也在新加坡的Gunther's吃了一次烤雞, 我還是覺得Caprice的最好吃, 不過這栗子實在太多了, 我吃了幾口就把我的份都給了超人, 沒想到超人吃到一半就說: 對不起這實在是太多了我吃不下.............喔, 對了, 下面那張圖是配菜, 帶有一點奶油味的小麵餃, 好吃
接下來, 就是雞腿再經過烤脆的部分, 大家別忘了我有一盤超人也會有一盤, 到了雞腿, 超人已經漸漸往崩潰的道路前進
他 吃 不 下 了 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
接著, 他的套餐主菜就上了!!!!!!!!! 我是吃了一口就驚呼超好吃的功夫菜來著, 但他說他要休息一下他快不行了, 然後, 他就默默地失去聲音, 接著呼聲就響起了!!!! 我老公真的是強者, 想當然爾我趕快叫醒他!!!!!
到了甜點, 不管再怎麼好吃, 超人已經快要到達臨界點
最後搭配茶的小點心, 我們只好跟白酒一起打包帶走
說實話, Caprice好吃服務也沒話說, 但是我們兩個津津樂道的都是, 第一次擊潰超人的米其林餐廳, 說實話, 這樣的經驗真的很有趣!
Caprice @ 四季酒店
Four Seasons Hotel Hong Kong
8 Finance Street
Central, Hong Kong
Tel. +(852) 3196-8888
Fax. +(852) 3196-8899
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